Drei Organe sind gemäß der Vereinssatzung für die Entscheidungsprozesse im Verband ausschlaggebend: Vorstand, Caritasrat und Mitgliederversammlung.
Mitgliederversammlung
Die Mitgliederversammlung, die sich aus den persönlichen Mitgliedern, aus Vertretern der Caritaskonferenzen, der Fachverbände des Caritasverbandes, Vertretern der Ordensgemeinschaften und karitativen Einrichtungen zusammensetzt, ist das oberste Beschlussgremium im Verband. Ihr obliegt unter anderem die Wahl der Mitglieder des Caritasrates sowie Beschlüsse über Satzungsänderungen.
Caritasrat
Der Caritasrat ist das Aufsichtsgremium im Verband. Es wählt, berät und beaufsichtigt den Vorstand. Dem Caritasrat gehören Vertreter aus den drei katholischen Dekanaten Göttingen, Nörten-Osterode und Untereichsfeld in Südniedersachsen an:

Dechant Wigbert Schwarze
Vorsitzender Caritasrat

Annelore von Hof
Stellv. Vorsitzende Caritasrat

Domkapitular Propst Thomas Berkefeld

Gudrun Feuerstein

Dechant Andreas Pape

Marc Rothaupt

Brita Uschkurat

Heiner J. Willen
Hauptamtlicher Vorstand
Ein hauptamtlicher Vorstand führt verantwortlich das Tagesgeschäft und vertritt den Verband nach innen und außen.

Ralf Regenhardt
Vorstandssprecher

Holger Gatzenmeyer
Vorstand
Vorstandssekretariat:
Lina Huke
Telefon: 0 55 27 / 98 13-43
E-Mail: vorstandssekretariat@caritas-suedniedersachsen.de
Anschrift und Besuchsadresse:
Caritas-Centrum Duderstadt
Schützenring 1-3
37115 Duderstadt
Geschäftsbereiche
Der Vorstand wird bei der Leitung des Verbands unterstützt durch Verantwortliche in den Geschäftsbereichen.
Leitung Geschäftsbereich Altenhilfe und Pflege

Simone Lojda
Telfon: 0 55 27 / 98 13-705
E-Mail: s.lojda@caritas-suedniedersachsen.de

Frank Heerwig
Telefon: 0 55 27 / 98 13-707
E-Mail: f.heerwig@caritas-suedniedersachsen.de
Anschrift und Besuchsadresse:
GB Altenhilfe und Pflege
Außenstelle der Sozialstation Duderstadt
Industriestraße 26
37115 Duderstadt
Leitung Geschäftsbereich Kindertagesstätten und Familienunterstützende Dienste

Heike Jagemann
Telefon: 0 55 27 / 98 13-930
E-Mail: h.jagemann@caritas-suedniedersachsen.de
Handlungsbevollmächtigte
Familienzentren und Familienbildung Duderstadt

Isabel Lubojanski
Telefon: 0 55 27 / 98 13-950
E-Mail: i.lubojanski@caritas-suedniedersachsen.de
Anschrift und Besuchsadresse:
GB Kindertagesstätten und Familienunterstützende Dienste
Inklusiver Campus Duderstadt
Neutorstraße 6
37115 Duderstadt
Caritas-Centren
Die Leitungen der Caritas-Centren in Duderstadt und Göttingen sowie Northeim und Herzberg am Harz verantworten die Arbeit der Caritas in den jeweiligen Sozialregionen.
Leitung
Caritas-Centren Duderstadt
und St. Godehard Göttingen

Thomas Heek
Telefon: 0 55 27 / 98 13-21
E-Mail: t.heek@caritas-suedniedersachsen.de
Anschrift und Besuchsadresse:
Schützenring 1-3
37115 Duderstadt
Leitung
Caritas-Centrum Northeim
und Herzberg am Harz

Dr. Volker Bullwinkel
Telefon: 0 55 51 / 9 96 83-10
E-Mail: v.bullwinkel@caritas-suedniedersachsen.de
Anschrift und Besuchsadresse:
Gardekürassierstraße 5
37154 Northeim
