Drei Organe sind gemäß der Vereinssatzung für die Entscheidungsprozesse im Verband ausschlaggebend: Vorstand, Caritasrat und Mitgliederversammlung.
Mitgliederversammlung
Die Mitgliederversammlung, die sich aus den persönlichen Mitgliedern, aus Vertretern der Caritaskonferenzen, der Fachverbände des Caritasverbandes, Vertretern der Ordensgemeinschaften und karitativen Einrichtungen zusammensetzt, ist das oberste Beschlussgremium im Verband. Ihr obliegt unter anderem die Wahl der Mitglieder des Caritasrates sowie Beschlüsse über Satzungsänderungen.
Caritasrat
Der Caritasrat ist das Aufsichtsgremium im Verband. Es wählt, berät und beaufsichtigt den Vorstand. Dem Caritasrat gehören Vertreter aus den drei katholischen Dekanaten Göttingen, Nörten-Osterode und Untereichsfeld in Südniedersachsen an:
Dechant Wigbert Schwarze
Vorsitzender Caritasrat
Annelore von Hof
Stell. Vorsitzende Caritasrat
Propst Thomas Berkefeld
Bernward Jacobi
Dechant Andreas Pape
Heiner J. Willen
Alfons Wüstefeld
Hauptamtlicher Vorstand
Ein hauptamtlicher Vorstand führt verantwortlich das Tagesgeschäft und vertritt den Verband nach innen und außen.
Ralf Regenhardt
Vorstandssprecher
Holger Gatzenmeyer
Vorstand
Geschäftsbereiche
Der Vorstand wird bei der Leitung des Verbands unterstützt durch Verantwortliche in den Geschäftsbereichen.
Leitung Geschäftsbereich „Altenhilfe und Pflege“
Gerd Hegerkamp
Manuela Kunze
Leitung Geschäftsbereich „Soziale Dienste und Kindertagesstätten“
Heike Jagemann
Stephan Siebert